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Notre Menu Noel

Nous vous souhaitons un joyeux Noël et … bon appetit !

Menu Noel

au 24/12/2018

Rehterrine mit Kräutersteinpilzen
an Forchheimer Feldsalat

Karotten-Cappuccino
mit Kokosschaum und Piment-Espelette

Lachstranche mit Apfel-Meerrettich-Kruste
auf glasierten Schwarzwurzel

Trachen vom Rinderfilet
mit Kartoffel-Speck-Rose,
Butterrosenkohl,
Burgundersauce

Lebkuchenmoeulleux mit Canachekern,
Haselnußeis

Prix par personne

79,00 €

Dehoga Umweltcheck Silber Michelin BIB Gourmand
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