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Unser Weihnachtsmenü am Heiligabend

24.12.2022

Wir wünschen Ihnen ein gesegnetes Weihnachtsfest und guten Appetit!

Weihnachts­menü

Gemeinsamer Beginn 18:00 Uhr

Amuse Bouche

Sülze von der Kalbshaxe
Pastinakenespuma

Lachsforelle in Olivenöl pochiert
Verbenenmayonnaise, Buchweizenknusper
Lila Kartoffelpüree, Chips

Wildessenz
Maronenravioli

Roastbeef vom Dry Aged Rind
Kartoffelspeckrosen
Getrüffelter Blätterteig
Wirsing

Haselnußhalbgefrorenes
im Baumkuchenmantel
Gewürzorangen

Menüpreis

85,00 €

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