Aline, Jahrgang 1987, Ihre Gastgeberin, hat das „Gastronomie GEN“ schon in die Kinderwiege gelegt bekommen. Als geprüfte Hotelbetriebswirtin führt Sie das Werk Ihres Vater mit viel Liebe und Elan weiter.
Sabine, Jahrgang 1965, eine leidenschaftliche Köchin, die in der Küche mit Elan und frischen Ideen regionale Gerichte auf den Teller zaubert.
Walter, Jahrgang 1952, unser „Pensionierter“ Vollblutgastronom, steht mit seinem Multifunktionstalent unserer Aline mit Rat und Tat zur Seite.
… und natürlich die vielen Adler-Geister, die vor und hinter den Kulissen für unsere Gäste da sind.
Das Haus Adler-Bärental ist typisch für die Landschaft. Es hat sein Gesicht im Laufe der Jahre mehrmals verändert und wird seit 1978 von uns, der Familie Wimmer-You, mit Freude und Begeisterung geführt.
